ニチレイショックで ローソンの「からあげくん」もピンチと聞いたので
Geminiに聞いて自分で作ってみた
・まず鶏のミンチに水切りした木綿豆腐と片栗粉をつなぎにして、マヨネーズ・鶏ガラスープの素・にんにく・塩コショウを加える
・スプーンですくって丸め、半冷凍する
・卵にケチャップと薄力粉を混ぜて衣にする
・半冷凍のタネを衣にくぐらせて油で揚げると出来上がり〜
木綿豆腐を少し加えることで、フワッフワに仕上がるけれど、量が多いとさつま揚げみたいになっちゃうかもだから注意なのだ
取り敢えずアイスはいっぱい買ったし、からあげくんも冷凍したのでひと安心だわ(笑)
しかし、簡単と思ったら意外と難しかった「からあげくん」
ローソン まじリスペクト♪
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