こんばんは

木曜日って疲れますね

今週はバタバタとアクシデントが多く、あっという間に週末が来てしまいました。

先週の競馬は痛い目に遭ったので、今週は節約生活と思ってたところ、



「そーだ、ふるさと納税の返礼品があった」


冷凍庫でカチカチに凍っていた(笑)お肉を思い出しました。


国産牛ランプステーキ130gなり。


凶器にでもなりそうなくらいカッチンコッチンの硬いステーキ肉だけど、いつも色んな食材で失効する賞味期限はまだまだ大丈夫(笑)



朝、冷蔵庫でゆっくり解凍しておいて、帰宅後常温に放置したあとガーリックステーキにしてみました。



ステーキって値段に関係なく、血だらけになったり歯が折れそうに硬くなったりと安定して上手く焼けないのですが、今日はYouTubeで研究して焼いたので、とてもいい感じのミディアムレアに焼けました〜♪


冷凍焼けもしておらず意外にジューシ〜でした。

私はあまりに高価な霜降りよりも、これぐらいの安価な赤身のお肉の方がさっぱりしていて好きなんです(笑)




忘れた頃のふるさと納税の品は、お金もかからずありがたや〜♪



これで明日も乗り切れますわん



おやすみなさい