南国のフルーツってド派手で形が歪なものが多いので、食べるのに結構勇気が要ります。


ボルネオ島のビーチで初めて現地のおじさんにドラゴンフルーツを薦められた時は｢毒でも入ってんじゃないの？」って思ったものです（笑）。


なんせこの外はショッキングピンクの皮なのに中は白い実に黒いツブツブというコントラスト。

おじさんの掌でナイフが入った時はびっくりしました（笑）。



でも見た目の毒々しさと違い、あっさりした甘味と柔らかいのにサクッとした食感、そしてスーパーフードと言われる栄養価の高さ。



夏にピッタリのフルーツなんです。



サラダに和えたり、デザートにしたり。


めちゃくちゃお安くいただきました。



スーパーで見かけたら、是非買ってみてください。


手に取って剥いてみないとこの良さはわかりません。




さて続々と始まる新馬戦も南国のフルーツと同じで、ベールを脱いでみないとわかりませんが(*ゝω・)ﾉ


今週も凄い逸材に会えるといいですね♪



※ピスタチオプリンにソースとドラゴンフルーツをトッピングすると超美味しかったです