コロナ禍で　美味しいと評判のお店に並ぶことがめっきり減った昨今ですが、それでも行列が出来るお店ってありますよね。


開店1時間前に並んでも、たった1時間で売り切れてしまうとか週に２日・平日3時間しか営業してないとか…


友達は専門店で4年間待ちのチーズケーキをずーっと予約しています(笑)



「幻の…」となるとよりプレミア感があるので、みんな競い合って行列に並ぶんですよね。





皆さんはどうでしょうか。


買えぬなら並んで待とう〇〇を

買えぬなら予約をしよう〇〇を

買えぬなら誰かに頼め〇〇を



平日の午前中2時間のみの営業なんて、普通の勤め人には買えないので、誰かに頼むしかありません笑




私なら

買えぬなら作ってみよう〇〇を



暑い中並ぶのも、1時間以上待って目の前で売り切れるのも嫌だし、周りもみんな働いてるし…


並ぶの嫌なので　まずは自分でトライアンドエラー(#^.^#)



週末　競馬を見ながらのダラダラクッキングがいちばんのストレス解消なので、これに夢中になっていると無駄な馬券を買わずに競馬も料理も同時に楽しめるんです笑



小麦粉こねこね系はもしかすると陶芸と同じ効果があるのかも…知らんけど。



今回はベーグル。


実は「美味しいけれど絶対買えないベーグルのお店」があるのですが、退職しないと一生食べられない(笑)と言うと、パン教室に通っている友達が「ベーグルなんてパンに比べたらめちゃくちゃカンタンだよ」と教えてくれたので早速作ってみました。





なんと私…

ベーグルは途中で茹でて作るって、恥ずかしながら今回初めて知りました(//∇//)





工程はめちゃくちゃカンタン♪


しかし出来上がりはパンの方が美味しい…



つまりシンプルだからこそ　そこに匠の技が効いてくるのだと作ってみて初めてわかりました。




行列にはやはり意味があるんですね笑




３日連続して焼き続けたら、ちょっと上達したので、今日は差し入れしてみんなの意見を聞いてみます。